辽宁成立首家家政公司妇女委员会
2008年12月8日，辽宁省首家家政行业妇女组织——辽宁芒果家政公司妇委会在沈河区妇联指导下成立。第一届芒果家政妇委会成立后，将按照妇联组织章程开展工作，深入贯彻男女平等的基本国策，宣传有关保护妇女权益的法律、法规，深入开展“巾帼建功”、“五好文明家庭创建”、“岗位练兵、技能培训”、“女性素质教育”等活动，反映女性家政服务员的意愿和要求，维护自身合法权益，着力进行企业文化建设，打造企业有影响、有规模、有特色的妇女工作品牌。 芒果家政妇委会是沈河区妇联在成立合兴社区外来人口妇联、在外资企业龙摄影成立妇委会之后的又一创新工作，它的成立为民营经济中家政行业的快速发展开辟了广阔的前景，让从业姐妹们充分感受到来自党和政府、妇联娘家以及全社会的关爱与尊重，树立她们从事家政工作的自信心。料酒调味不宜用白酒代替
料酒，因调味用之，故名。因其原产地在绍兴，故名绍酒；因口味甘甜，故又称甜酒；因其色泽澄黄或呈玻璃色，又叫黄酒。此酒加热后食用香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，别具一格。它还含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，是烹调中不可缺少的调味品之一。 有些家庭在烹制菜肴时，一旦家中没有料酒了，就用白酒代替，这是不可取的。原因主要是： 第一，料酒含有一定量的乙醇（酒精），乙醇有很高的渗透性，挥发性强。故用料酒腌渍鱼类等腥气味较重的原料时，能迅速渗透到原料内部，对其他调味品的渗透有引导作用，从而可使菜肴的滋味融合，并起到去腥臭、除异味的作用。 第二，烹制肉类及炖鱼时，放入适量的料酒，加热后能与溶解的脂肪产生酯化作用，生成酯类等香味物质，使菜肴溢出馥郁的香气，可增鲜提味。 第三，烹制绿叶蔬菜时，加上少许料酒，能保护叶绿素，使成菜翠绿悦目，鲜艳美观。 白酒不宜代替料酒。这是因为白酒的乙醇含量高于料酒，一般在57％左右，且糖分、氨基酸的含量又很低，大大少于料酒。若用白酒烹调，乙醇不易挥发，容易。
